Tuesday, July 13, 2010

下呂温泉山形屋 1


日本に一時帰国して、下呂温泉に行ってきました。
山形屋に泊まったのですが、食事をビーガン対応していただきました。
ベジタリアン対応はしているが、ビーガン対応は初めて、ということで
あまり無理をお願いしてもいけないな、と
魚介類は入れていただいてもいいということにしたのですが、
結局すべて野菜で献立を立ててくださいました。



* 前菜 千代口 ずいき 汲み上げ湯葉 順才吸酢 新水雲
     蚕豆美人揚げ
     枝豆 茗荷寿司



* 造り 生湯葉 あしらい一式


* 合肴 揚げ出し豆富 青唐辛子 大根おろし 生姜 葱


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