またまた夏野菜

またお庭で作られた野菜をたくさんいただきました。

とてもみずみずしくてきれい。

モロッコインゲンはさっと煮て、

トマトと茄子は韓国風の冷菜に、

インゲンはこちらを参考に干し椎茸を加えてかたくり粉をレンコン粉に

代えてインゲン焼売に。

ゴーヤは豆腐ととろろ昆布でチャンプルに。

とってもおいしかったです。

ありがとうございました。