Thursday, February 18, 2010

Veganチョコ


原材料:サトウキビ汁を蒸発させたもの(=砂糖?)、チョコレートリカー、ココアバター
    ソイレシチン、バニラビーンズを挽いたもの

甘いです。


このチョコチップを使ってブラウニーを作りました。
材料:絹ごし豆腐 200g
   アガベネクター 70g
   全粒粉  30g
   片栗粉  10g
   ココアパウダー 10g
   エッグリプレイサー(卵の代替) 小さじ山盛り1
   チョコチップ 適量
   レーズン   適量
   豆乳 大さじ1
   塩  少々
   バニラエクストラクト 適量

   180℃で30分ほど焼く。  

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