暑い日の夕食

れんこんの唐揚げ。

ビーガンになってほどなく見つけ、

張り付くように読んだこちらのサイトを

ひさびさ過去分まで見返したときに

目に留まりました。

ワカモレに人参とセロリをディップ。

ワカモレには玉ねぎのみじん切りに塩をして水気をしぼったもの、

グレープトマトのみじん切り、香菜、レモン汁、塩を入れています。

〆にカレー粉、ゆずこしょう、醤油、豆乳で作った

スパイシーなソースに絡めたそうめん。

イナアガーL で固めたグレープフルーツのゼリー。