Eggplant Burgers

お弁当のおかずにいれていた茄子バーガー。

冷凍食品です。

材料はナス、大豆たんぱく、オイルやスパイスその他。

今まで試したことのあるベジタブルバーガーは、

結構やわらかくて崩れやすかったのですが、

これは形もしっかりしているので

バーベキューにも使いやすいかも。

ちゃんとナスの味もします。