*豆腐バーグ照り焼き 豆腐、ひよこ豆粉、青のり、塩
*大根&人参の大葉塩揉み
大葉塩
* 恵方巻き 卵焼きもどき(豆腐、ヘンプシード、豆乳、レンコン粉、白みそ、塩、
ターメリックを混ぜてオーブンで焼く)
金時人参塩蒸し、干し椎茸甘辛煮、蒸し焼きカボチャ
インゲン天ぷら(衣はタピオカ粉1、玄米粉1、小麦粉2、塩少々、豆乳
くらいで作ってみました。揚げたてはサクっとしていましたが、
時間が経つとしんなりしてしまった。どちらにしろ巻いてしまうと
一緒なんだけど。)
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