フェタチーズ

スーパーマーケットFairwayで見つけたので買ってみました。カナダ産。

豆乳で作られたなんちゃってフェタチーズ。

アメリカに来てからフェタチーズを知りました。

さっぱりしていてチーズの中では好きな方でした。

このsoyaフェタチーズの材料は、

豆乳、エクストラバージンオイル*、ナチュラルフレーバー、

レモン汁*、塩、guar gum*(天然多糖類）、アガー、オレガノ*、

塩化マグネシウム（にがりの主成分）　*はオーガニック

味はフェタチーズと思って食べるとがっかり。

でもこういうものと思って食べると受け入れられます。

そのままよりは、ポテトサラダに入れた時の方がおいしく感じました。