お弁当

＊　うな重もどき　れんこん、人参、玉葱で作ったうなぎもどきをご飯の上に。

＊　カボチャの蒸し焼き

＊　千切りキャベツと海苔のポン酢和え

＊　照り焼きおからボール　おから炒め（れんこん、人参、きくらげ入り）に

　　　　　　　　　　　　　れんこん粉を混ぜて丸めて焼き、照り焼きソース

　　　　　　　　　　　　　（醤油＆玄米米飴を煮詰めたもの）を絡める。

＊　カボチャの胡麻和え　　蒸し焼きカボチャを白ごまペースト＆味噌で和える。

＊　いただきものの白菜と蕪のお漬け物

＊　豆腐コーンボール　豆腐と冷凍コーン、レンコン粉を混ぜて丸めて焼き、

　　　　　　　　　　　照り焼きソースを絡める。

＊　インゲンと車麩の炒め物　にんにくしょうが醤油で下味をつけた車麩を小さく切り、

　　　　　　　　　　　　　　葛粉をまぶして焼いたものと塩を少しまぶして蒸し焼きに

　　　　　　　　　　　　　　したインゲンを炒める。

＊　いただきものの白菜のお漬け物

＊　煎り大豆入り玄米ご飯＆ごま塩