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Vegan生活始めました in NY
Thursday, November 11, 2010
カレー
かぼちゃ、インゲン、タマネギ、人参入りカレー。
ルーは、
ひまわり油 30g
小麦粉 50g
カレー粉 大さじ1
ベジブロスの素 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
洋梨 1個
醤油 大さじ1弱 で作りました。
野菜は先に重ね煮にしました。
やさしい感じでなかなかおいしかったです。
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2013年3月、夫の仕事で7年半住んだアメリカから奈良の田舎に引っ越してきました。2009年からほぼヴィーガンです。
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