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Vegan生活始めました in NY
Monday, November 1, 2010
お弁当
* かぼちゃのしょうが焼き 薄切りカボチャに小麦粉をまぶしてじっくり焼き、
醤油とアガベネクター、生姜のすりおろしで味付け
* アスパラと豆腐の塩麹漬け炒め 豆腐を塩麹につけたものを崩しながら
アスパラガスと炒める
* 白菜としめじのポン酢和え 水気を吸うように下にちぎった海苔を敷いています
* 玄米
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2013年3月、夫の仕事で7年半住んだアメリカから奈良の田舎に引っ越してきました。2009年からほぼヴィーガンです。
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