Monday, November 22, 2010

嘉日1


久しぶりにイーストビレッジにある精進料理のお店、
嘉日に行きました。
ミシュラン2つ星も獲得され、
早い時間から賑わっていました。

花コース$70
温製大根づくし利休麩添え


パセリルーツの白味噌椀


柿と蕪の胡麻クリーム和え
口切新茶の蓮根粥
菊芋の豊穣揚げ


新そば


この中ではパセリルーツの白味噌椀が一番好き。
実はリークの天ぷらです。

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