この週末にボストンでベジタリアンフードフェスティバルが
開かれていたので行ってみました。
年１回開催のイベントで今年で１５回目だそうです。
会場の大学の体育館は人でいっぱい。
混雑で歩きにくかったけれど、
こんなにたくさんの人が興味を持っているんだ、
と思うととてもうれしい。
試食や販売、展示、講演といろいろあります。
マンハッタンのチャイナタウンにあるベジ食品の店、美華素食の試食。
私はここで乾燥のソイミート（日本製）をたまに買います。
リゾットみたいなのとWheat Pudding（だったと思う）の試食。
ビーガンマシュマロ。なかなかおいしい。
一般のマシュマロには卵白やゼラチンが使われています。
こんなフワフワした一見かわいいお菓子にも
動物が犠牲になっていると思うと悲しい。
Whole Foods では＄６くらいで売っていたのでかなりお得。
ナチョス。
チーズがビーガンです。
このソーセージ形のパッケージの中に入っています。
ボストンでもベジフェスがあるのですね。
ReplyDeleteそれにしてもすごい人です！有名なのですね。
ビーガンマシュマロやナチョスは初めて見ました。
びっくりーです！
yukiさん、私は京都のベジフェスに行ってみたいです！夏に一時帰国した際に、西天満のいるふというお店に行ったのですが、そこで私がビーガンだという話をしたら、京都で秋にベジフェスやってるよ、と教えてもらい、行きたいなあ、と思っていたのです。ずっとずっと続けてくださいね。
ReplyDelete食事だけでなく、嗜好品までこんなに代替品があるのだから、みんなビーガンになったらいいやん、と思ってしまうのは私だけでしょうか。