お鍋ランチ

ランチにお呼ばれ。

私が持参した豆腐の薫製を即席アレンジでかわいいオードブルに仕立てていただきました。

クラッカー、りんご、豆腐の薫製、ぶどう、フィグジャム。

普段は豆腐の薫製のところをチーズで作られるそう。

豆腐の薫製がチーズみたい、ということでビーガンバージョンで。

アボカド刺身や茹でオクラなどの前菜をいただいた後、きのこたっぷりのお鍋。

プリプリの椎茸、エリンギ、シメジが食べ応えありで

ビーガンでももちろんおなかいっぱいになります。

ちなみに私に合わせてビーガン対応していただいています。

デザートはフルーツたっぷりで本当におなかがいっぱいになりました。

ごちそうさまでした。