手巻き寿司

クリスマス前にうちでビーガン手巻きの会。

持ってきていただいた胡麻豆腐。

昆布だしの割り醤油をかけていただきました。

とてもおいしかったです。

こちらも作ってきていただいた白菜のお漬け物。

とってもおいしい。

すりおろしのれんこん、人参でうなぎもどき。

手巻きの具は、大体いつもと同じ。

デザートにかわいい２色寒天とみたらし団子を作ってきていただきました。

とてもおいしかったです。

私はそば粉クレープとそば粉クッキー。

そば粉クレープは、そば粉と全粒粉を半々に、破れにくく焼きやすいように

レンコン粉を少し加えています。

かぼちゃのカスタードクリームを巻いています。

たくさん作って持ってきていただいたおかげで

贅沢なランチになりました。