Madrasbistro

ニュージャージーのHackensackにあるベジタリアンインドレストラン、Madrasbistro。

Samosa Chat

アペタイザーメニューから何がおすすめかを訊いたらこれを薦められました。

本当はヨーグルトもかかっているのですが、それはなしで。

サモサの上にソースやひよこ豆が載せてあっておいしかったです。

Garlic Masala Dosa

ドーサの中にスパイシーソースとにんにく、マッシュポテトが挟まれています。

ソースはココナッツのソースとトマトソース。

おいしい。

Bhindi Masala

オクラと玉葱とトマトが炒めてあるほんのりカレー味の一品。

Vegetable Haka Noodles

Indian Chineseのカテゴリーからヌードルを頼んでみました。

薄味ででもクセになる味。

どれもおいしかったです。

一応ベジタリアンレストランですが、隣のインド料理屋と繋がっていて、

そこは普通のレストラン。キッチンが同じみたいだから完全なベジタリアンと

いうわけではなさそうだけどまた行きたいです。

ビーガン表示はなく、インド料理は乳製品がよく使われているので

一品一品要確認です。