ニュージャージーのTeaneckにあるベジタリアンレストラン。
メニューが豊富なので、ついつい足を運んでしまいます。
Spicy Salmon Roll
サーモンもどきがよくできていておいしかったです。
生サーモンというより、焼シャケの感触ですが、
アボカドとスパイシービーガンマヨと相まっていい感じ。
Shumai
ごはんの焼売。
これについてくるタレがおいしい。
作り方は秘密らしいです。
スペシャルメニューから。名前は忘れてしまいました。
チキンもどきとオクラ、アスパラガスをスパイシーに炒めたもの。
やみつきになる味でおいしい。
こちらもスペシャルメニューから。
チキンもどきのピカタ。
ピカタは溶き卵をつけて焼いたものなので、
溶き卵の代わりをどうするんだろうと興味津々だったのですが、
これは特に何もついておらず表面はクリスピー。
レモン風味のソースがついていてこれがおいしい。まだまだ試してみたいメニューがたくさんあります。
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