お弁当

＊　水菜と切り干し大根の人参ドレッシング和え

＊　煎り豆腐　シメジ、コーン、ブロッコリー

＊　車麩から揚げ

＊　じゃがいもとブロッコリーの塩麹蒸し焼き

＊　糸こんにゃくしぐれ味噌和え

＊　いただきものの自家製カブ浅漬け

＊　さつまいも蒸し焼き　ごましお

＊　混ぜご飯　いただきものの自家製ケールで作ったエノキと板麩サラダの残りと

　　　　　　　同じ方にいただいた自家製大葉を刻んだものと梅酢を混ぜた

＊　パン

　　　ホシノ酵母の元種があったので食パン 生地を作って展開しました。

　　　　・　コーン入りパン　冷凍コーンを混ぜる

　　　　・　チキンナゲットもどき（冷凍食品）サンド

　　　　　　　切り口にソイマヨを塗って大葉、水菜、ナゲット、ソースを挟む

　　　　・　葱味噌パン

　　　　　　　いただきものの自家製葱とにんにく、生姜を刻んだものを

　　　　　　　味噌、メイプルシロップで味付けした葱味噌を塗り、

　　　　　　　ソイマヨネーズをかける

　　　　・　カレーパン

　　　　　　　晩ご飯のカレーの残りに胚芽米ご飯を混ぜてドライカレーにしたものを

　　　　　　　包んでパン粉をつけて揚げる

　　　　　　　このパン粉はあな吉さんの『発酵要らず！即席パン』を見て作った

　　　　　　　米粉パン（玄米粉使用）をパン粉にしたものだったのですが

　　　　　　　揚げるとほのかにおかきっぽい味もしておいしかったです。