ひきこもりを侮るな！

最近見始めた『ひきこもりを侮るな！』という素敵なブログがあります。

書かれている方は雑食とのことですが、最新の記事で菜食について共感する箇所が

あったのでご紹介します。

「ジャンクフードとコンビニ弁当で生きていた頃は、

　菜食主義のヒトって、一体何を食べているんだろう？とか、

　美味しいお肉を食べないなんて、勿体無い、とか、

　かなり的外れなコトを考えていました。

　ワタシは今でも雑食ですが、ひきこもりになってから、

　ベジやマクロビやローなどの、レシピを色々試してみるようになって、

　考え方が変わりました。

　ヘルシーで質素な食事って、別にマズイ訳じゃないんですよ。

　肉や化学調味料を使わなくても、フツーに美味しいものって

　作れるんですよね。多少「慣れ」は必要かもしれないですけど。

　今後、食べられなくなるモノや、食べない方がベターなモノ、

　どんどん出てきて、これまでと同じ食生活を続けられなくなる

　可能性が高いと思います。

　それでも「何とかなる。」と、信じたい。

　食生活って、難しそうに見えて、案外簡単に変えられるから。」

そうそう、私もビーガンになる前は同じこと思ってた！

ビーガン続けられるかな、と初めは少し不安だったけれど、

結構簡単に変えられた、続けられている。

だって野菜だけでフツーに、それどころかとってもおいしかったから。

ビーガン、万歳。