今週のお弁当

　＊蒸し煮野菜梅海苔焼き　蒸し煮にした玉葱、人参、小松菜にコーンミールと小麦粉を
　　　　　　　　　　　　　混ぜて梅肉と一緒に海苔で巻き、焼く
　＊モロッコインゲン塩蒸し　いただきものの自家製モロッコインゲン
　　　　　　　　　　　　　　蒸しただけでほっこりとってもおいしい！
　＊カブごま塩和え　こちらもいただきもののカブ

　反原発弁当

　＊ごま塩まぜご飯オムライス風　野菜の蒸し煮とごま塩たっぷりの混ぜご飯
　　　　　　　　　　　　　　　　コーンミールと小麦粉、ターメリック、塩を豆乳で
　　　　　　　　　　　　　　　　溶いたもので卵焼きもどき。
　＊gardeinのバーグ　　これをどう切ろうかと思ったときに、ふと思いついてしまった
　　　　　　　　　　　のが失敗の始まり。ケチャップが残り少なく、思ったように
　　　　　　　　　　　出てくれないので◯がきちんと描けず、斜め線分が足りなく
　　　　　　　　　　　なったので海苔を置いてみたが、お昼蓋を開けると海苔は蓋側
　　　　　　　　　　　に引っ付き、配置もズレていて何がなにかわからなかったとの
　　　　　　　　　　　こと。

　＊ハヤシライスドリア風　あな吉さんの『万能やさい炒めで５３品！
　　　　　　　　　　　　　つかいまわしレシピ』のとろけるハヤシライスと
　　　　　　　　　　　　　ご飯を混ぜてその上にdaiyaのソイチーズを載せ
　　　　　　　　　　　　　オーブンで焼く。

　　　　　　　　　　　　　このレシピ本は簡単でおいしいので重宝しています。
　　　　　　　　　　　　　お弁当用にハヤシソースを作るのだって面倒でない。
　

　＊海苔と胡麻入り梅酢ごはんおにぎり
　＊生春巻き　大葉、きゅうり、人参、アボカド、醤油
　＊ペンネ　じゃがいも、ピーマン、レッドペッパー、ビーガンコンソメ