お気に入りサラダ

くにこさんレシピでケールを手で揉むサラダの作り方を知ってから、

ケールを食べるときはこればっかり。

今気に入っているのは、ケールとアボカド、梅肉ペースト、醤油少々を揉み込むというもの。

この写真のはズッキーニの千切りも一緒に。

アボカドでコクも出て、サラダだけでも結構満足できます。